@article{Góral_Ochodzki_Nielsen_Walentyn-Góral_2021, title={Gatunki z rodzaju Fusarium oraz toksyny fuzaryjne w ziarnie pszenicy ozimej i jarej w Polsce }, url={http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/644}, DOI={10.37317/biul-2021-0011}, abstractNote={<p>Celem badania było określenie obecności gatunków <em>Fusarium</em> i mykotoksyn występujących w ziarnie pszenicy w Polsce w latach 2009 i 2010. Próby ziarna pochodzące z różnych regionów Polski zostały przeanalizowane pod kątem zawartości DNA grzybów z rodzaju <em>Fusarium</em> oraz mykotoksyn. W 2009 roku DNA <em>F. graminearum</em> i <em>F. poae</em> było obecne we wszystkich próbach, <em>F. culmorum</em> w 82% prób, <em>F. avenaceum</em> w 55% próbek. W 2010 r. najwyższą zawartość DNA stwierdzono dla <em>F. graminearum</em>, a następnie <em>F. avenaceum</em>, <em>F. poae</em> i <em>F. langsethiae</em>. Ilość DNA <em>F. culmorum</em> była bardzo niska. Najczęściej występującymi gatunkami były <em>F. poae</em> i <em>F. graminearum</em>. Jednakże ilość DNA <em>F. poae</em> była niższa. W 2009 r. we wszystkich próbach wykryto deoksyniwalenol. W 2010 r. średnia zawartość deoksyniwalenolu była niższa niż w 2009 r. Niwalenol wykryto w bardzo niskim stężeniu w obu latach. Stwierdzono istotność korelacji między zawartością DNA <em>F. graminearum</em> a stężeniem deoksyniwalenolu w ziarnie oraz między zawartością DNA <em>F. poae</em> a stężeniem niwalenolu w ziarnie w 2009 r.</p&gt;}, number={296}, journal={Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin}, author={Góral, Tomasz and Ochodzki, Piotr and Nielsen , Linda Kærgaard and Walentyn-Góral, Dorota}, year={2021}, month={lis.}, pages={25-42} }