Gambuś, H. i in. 2006. Całoziarnowa mąka owsiana jako źródło składników dietetycznych w chlebach pszennych. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 239 (mar. 2006), 259–267. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2006-0095.