Berski, W. i in. 2006. Porównanie wybranych właściwości natywnej i częściowo odtłuszczonej skrobi owsa odmiany Akt. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 239 (mar. 2006), 225–235. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2006-0092.