Wiśniewska, M. 2022. Wpływ czasu słodowania ziarna jęczmienia na jakość słodu. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 297/298 (grudz. 2022), 51–56. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2022-0008.