Zdybel, E. i in. 2012. Określenie przewodnictwa cieplnego skrobi różnego pochodzenia botanicznego oraz skrobi ziemniaczanej rozsortowanej według wielkości gałeczek. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 266 (grudz. 2012), 93–100. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2012-0009.