Mazurczyk, W., & Lis, B. (2004). Relacje między zawartością witaminy C i azotanów w bulwach różnych odmian ziemniaka. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, (232), 47–52. https://doi.org/10.37317/biul-2004-0067