GAMBUŚ, Halina; GAMBUŚ, Florian; PISULEWSKA, Elżbieta. Całoziarnowa mąka owsiana jako źródło składników dietetycznych w chlebach pszennych. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 239, p. 259–267, 2006. DOI: 10.37317/biul-2006-0095. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1711. Acesso em: 28 kwi. 2025.