GIBIŃSKI, Marek; BERSKI, Wiktor. Właściwości skrobi z wybranych polskich odmian owsa. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 239, p. 213–223, 2006. DOI: 10.37317/biul-2006-0091. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1715. Acesso em: 6 grudz. 2025.