WIŚNIEWSKA, Magdalena. Wpływ czasu słodowania ziarna jęczmienia na jakość słodu. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 297/298, p. 51–56, 2022. DOI: 10.37317/biul-2022-0008. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/947. Acesso em: 21 lis. 2024.