BORUCZKOWSKI, Tomasz; BORUCZKOWSKA, Hanna; BIENKIEWICZ, Maciej; DRÓŻDŻ, Wioletta; TOMASZEWSKA-CIOSK, Ewa; REGIEC, Piotr. Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi estryfikowanej kwasem oleinowym. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 266, p. 191–203, 2012. DOI: 10.37317/biul-2012-0019. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1044. Acesso em: 23 lis. 2024.