MOZOLEWSKI, Wacław; ŁAZICKI, Tomasz. Jakość i przydatność technologiczna płatków ziemniaczanych. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 266, p. 287–294, 2012. DOI: 10.37317/biul-2012-0029. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1054. Acesso em: 21 lis. 2024.