GRUDZIŃSKA, Magdalena. Wpływ warunków atmosferycznych i przechowalniczych na cechy technologiczne ziemniaka w produkcji frytek i chipsów. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, [S. l.], n. 265, p. 137–148, 2012. DOI: 10.37317/biul-2012-0047. Disponível em: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1072. Acesso em: 22 lis. 2024.