Gambuś, Halina, Florian Gambuś, i Elżbieta Pisulewska. 2006. „Całoziarnowa mąka Owsiana Jako źródło składników Dietetycznych W Chlebach Pszennych”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 239 (marzec):259-67. https://doi.org/10.37317/biul-2006-0095.