Fraś, Anna. 2022. „Wpływ Dodatku otrąb Na Wybrane właściwości Reologiczne Ciasta pszenżytniego Oraz Cechy Pieczywa”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 297/298 (grudzień):39-43. https://doi.org/10.37317/biul-2022-0006.