Franaszek, Sławomir, Monika Langner, i Bolesław Salmanowicz. 2013. „Niskocząsteczkowe białka Gluteninowe I Ich wpływ Na jakość Wypiekową Pszenicy”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 269 (wrzesień):3-13. https://doi.org/10.37317/biul-2013-0011.