Zdybel, Ewa, Ewa Tomaszewska-Ciosk, i Monika Romańczuk. 2012. „Określenie Przewodnictwa Cieplnego Skrobi różnego Pochodzenia Botanicznego Oraz Skrobi Ziemniaczanej Rozsortowanej według wielkości gałeczek”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 266 (grudzień):93-100. https://doi.org/10.37317/biul-2012-0009.