Wołoch, R., Pysz, M. i Bieżanowska-Kopeć, R. (2007) „Potencjał antyoksydacyjny owsa badany trzema różnymi metodami”, Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, (243), s. 109–117. doi: 10.37317/biul-2007-0075.