Mazurczyk, W. i Lis, B. (2004) „Relacje między zawartością witaminy C i azotanów w bulwach różnych odmian ziemniaka”, Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, (232), s. 47–52. doi: 10.37317/biul-2004-0067.