Wołoch, R. i Pisulewski, P. M. (2003) „Wpływ mąki otrzymanej z ziarna nieoplewionych i oplewionych form jęczmienia i owsa na profil lipidowy surowicy krwi szczurów”, Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, (229), s. 271–281. doi: 10.37317/biul-2003-0074.