Franaszek, S., Langner, M. i Salmanowicz, B. (2013) „Niskocząsteczkowe białka gluteninowe i ich wpływ na jakość wypiekową pszenicy”, Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, (269), s. 3–13. doi: 10.37317/biul-2013-0011.