Gibiński, Marek, i Wiktor Berski. „Właściwości Skrobi Z Wybranych Polskich Odmian Owsa”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 239, marzec 2006, s. 213-2, doi:10.37317/biul-2006-0091.