Bartnikowska, Elżbieta. „Przetwory Z Ziarna Owsa Jako źródło ważnych Substancji Prozdrowotnych W żywieniu człowieka”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 229, październik 2003, s. 235-4, doi:10.37317/biul-2003-0071.