Gambuś, Halina, i in. „Zastosowanie produktów przemiału Owsa Nieoplewionego Do Wypieku Chleba”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 229, październik 2003, s. 283-90, doi:10.37317/biul-2003-0075.