Ceglińska, Alicja, i in. „Próba Wykorzystania otrąb Owsianych Do Wypieku wyrobów Ciastkarskich”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 229, październik 2003, s. 301-6, doi:10.37317/biul-2003-0077.