Franaszek, Sławomir, i in. „Niskocząsteczkowe białka Gluteninowe I Ich wpływ Na jakość Wypiekową Pszenicy”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 269, wrzesień 2013, s. 3-13, doi:10.37317/biul-2013-0011.