Gambuś, Halina, Marek Gibiński, i Florian Gambuś. „Możliwość zastąpienia tłuszczu W Herbatnikach Maltodekstryną Owsianą”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 239 (marzec 31, 2006): 319–328. Udostępniono luty 18, 2026. http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1706.