Bartnikowska, Elżbieta. „Przetwory Z Ziarna Owsa Jako źródło ważnych Substancji Prozdrowotnych W żywieniu człowieka”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 229 (październik 31, 2003): 235–245. Udostępniono grudzień 5, 2025. http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/2055.