Słomińska, Lucyna, Roman Zielonka, Leszek Jarosławski, i Marek Buszka. „Hydroliza Nieskleikowanej Skrobi Ziemniaczanej Preparatami enzymów Amylolitycznych”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 266 (grudzień 31, 2012): 151–161. Udostępniono listopad 21, 2024. http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1040.