Tajner-Czopek, Agnieszka, Elżbieta Rytel, i Agnieszka Nemś. „Zawartość Akrylamidu W Wybranych Produktach Ziemniaczanych W zależności Od użytego Surowca”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 266 (grudzień 31, 2012): 163–171. Udostępniono listopad 24, 2024. http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1041.