Gibiński M, Korus J. Maltodekstryny jako skrobiowe zamienniki tłuszczu. Biuletyn IHAR [Internet]. 31 marzec 2006 [cytowane 5 grudzień 2025];(239):303-18. Dostępne na: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1707