Kawka A, Kroll T. Wpływ otrąb owsianych na jakość ciasta i pieczywa pszennego. Biuletyn IHAR [Internet]. 31 marzec 2006 [cytowane 5 grudzień 2025];(239):237-45. Dostępne na: http://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1713