Waga, J. i in. 2009. Polimorfizm białek gliadynowych i gluteninowych a zmienność cech technologicznych u mieszańców orkiszu i pszenicy zwyczajnej. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 253 (wrz. 2009), 103–116. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2009-0026.