Krzysztofik, B. 2012. Parametry jakościowe ziemniaka oferowanego do przetwórstwa spożywczego. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. 266 (grudz. 2012), 225–233. DOI:https://doi.org/10.37317/biul-2012-0022.