Tomaszewska-Ciosk, E.; Golachowski, A.; Dróżdż, W.; Boruczkowska, H.; Zdybel, E. Wpływ warunków Przechowywania Na właściwości Ekstrudowanych preparatów Skrobi Ziemniaczanej I Kaolinu. Biuletyn IHAR 2012, 101-109.