Żurek, G., Martyniak, D., & Żurek, M. (2023). Ocena przydatności słomy z wybranych gatunków i odmian zbóż i traw do produkcji słomek do napojów. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, (300), 17–22. https://doi.org/10.37317/biul-2023-0008