Tajner-Czopek, Agnieszka, i Grażyna Lisińska. 2004. „Wpływ Blanszowania Na jakość Frytek Ziemniaczanych”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 232 (czerwiec):285-94. https://doi.org/10.37317/biul-2004-0094.