Kała, Maciej, Mateusz Przyborowski, Bogusława Ługowska, Sebastian Gasparis, i Anna Nadolska-Orczyk. 2018. „Charakterystyka białek Glutenu W materiałach Hodowlanych Pszenicy”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 282 (sierpień):41-49. https://doi.org/10.37317/biul-2017-0013.