Kobus-Cisowska, Joanna, Dominik Kmiecik, Bartosz Kulczyński, i Grzegorz Gandecki. 2016. „Wpływ Czasu Przechowywania Na Zmiany Liczby Nadtlenkowej I Anizydynowej mrożonych Ziemniaczanych produktów smażonych”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 279 (czerwiec):55-63. https://doi.org/10.37317/biul-2016-0016.