Aniołowska, Magdalena, i Agnieszka Kita. 2014. „Wpływ Temperatury smażenia I Stopnia Degradacji Medium smażalniczego Na jakość chipsów Ziemniaczanych”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 272 (czerwiec):63-72. https://doi.org/10.37317/biul-2014-0031.