Tajner-Czopek, Agnieszka, Elżbieta Rytel, i Agnieszka Nemś. 2012. „Zawartość Akrylamidu W Wybranych Produktach Ziemniaczanych W zależności Od użytego Surowca”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 266 (grudzień):163-71. https://doi.org/10.37317/biul-2012-0016.