Mozolewski, Wacław, i Tomasz Łazicki. 2012. „Jakość I przydatność Technologiczna płatków Ziemniaczanych”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 266 (grudzień):287-94. https://doi.org/10.37317/biul-2012-0029.