M. Pol-Szyszko, P. Masojč, I. Doniec, i A. Wenda, „Ocena aktywności α-amylazy w ziarnie odmian kukurydzy zwyczajnej (Zea mays L.) w aspekcie ich wykorzystania do produkcji bioetanolu”, Biuletyn IHAR, nr 254, s. 75–81, grudz. 2009.