Rytel, Elżbieta, i Agnieszka Tajner-Czopek. „Wpływ czynników Technologicznych Stosowanych Podczas Laboratoryjnej Produkcji Suszu Z Ziemniaka Gotowanego Na zawartość Witaminy C”. Biuletyn Instytutu Hodowli I Aklimatyzacji Roślin, nr 266, grudzień 2012, s. 65-71, doi:10.37317/biul-2012-0006.