Kobus-Cisowska, Joanna, Dominik Kmiecik, Bartosz Kulczyński, i Grzegorz Gandecki. „Wpływ Czasu Przechowywania Na Zmiany Liczby Nadtlenkowej I Anizydynowej mrożonych Ziemniaczanych produktów smażonych”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 279 (czerwiec 30, 2016): 55–63. Udostępniono listopad 7, 2024. https://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/863.