Lewandowicz, Jacek, Joanna Le Thanh-Blicharz, i Jan Jasiczak. „Ocena możliwości Zastosowania Skrobi Woskowych Jako zagęstników sosów Typu Keczup”. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, no. 272 (czerwiec 30, 2014): 81–91. Udostępniono listopad 7, 2024. https://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/941.