Waga J, Stachowicz M, Kraska K. Polimorfizm białek gliadynowych i gluteninowych a zmienność cech technologicznych u mieszańców orkiszu i pszenicy zwyczajnej. Biuletyn IHAR [Internet]. 30 wrzesień 2009 [cytowane 25 sierpień 2024];(253):103-16. Dostępne na: https://ojs.ihar.edu.pl/index.php/biul/article/view/1344