Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach
Część III. Jakość przetwórcza
Mirosław Nowakowski
m.nowakowski@ihar.edu.plZakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz (Poland)
Damrawa Kostka-Gościniak
Zakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz (Poland)
Jadwiga Szymczak-Nowak
Zakład Chorób i Szkodników, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz (Poland)
Izydor Gutmański
Zakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz (Poland)
Abstrakt
W latach 1996–1999, w trzech różnych miejscowościach: na glebie płowej właściwej (Minikowo), czarnoziemie leśno-łąkowym (Lipie) i madzie nadwiślanej (Kokocko) (woj. kujawsko-pomorskie) badano wpływ uprawy buraka cukrowego z siewu w mulcz z gorczycy białej i rzodkwi oleistej na jakość przetwórczą buraka cukrowego w porównaniu do obiektu z uprawą tradycyjną. Uprawa buraka cukrowego na mulczu z gorczycy białej i rzodkwi oleistej nie wykazała wpływu na zawartość cukru, jonów K i Na w korzeniach oraz na wielkość współczynnika alkaliczności. Lokalizacja doświadczeń istotnie modyfikowała zawartość cukru i melasotworów (N-α-NH2, K i Na) w korzeniach oraz wielkość współczynnika alkaliczności. Istotnie niższą zawartość cukru w korzeniach zanotowano przy uprawie buraka na glebie płowej właściwej (Minikowo). W roku 1999 zawartość cukru była istotnie wyższa od zawartości stwierdzonych w pozostałych latach badań. Zawartość N-α-NH2 i K w korzeniach buraków cukrowych uprawianych na madzie (Kokocko), a w przypadku Na glebie płowej właściwej (Minikowo), były istotnie niższe w porównaniu do pozostałych stanowisk doświadczalnych.
Instytucje finansujące
Słowa kluczowe:
burak cukrowy, melasotwory, międzyplon, mulcz, typ gleby, zawartość cukruBibliografia
Becker C. 1997. Zuckerrübenbau ohne Pflug. Zuckerrübe, 4: 198 — 201.
Google Scholar
Becker C., Märländer B. 1998. Ertrag und Qualität von Zuckerrüben in dauerhaft pfluglosen Boden-bearbeitungssystemen — Ergebnisse einer Versuchsserie auf Großfläschen. Pflanzenbauwissenschaften, 2 (1): 7 — 15.
Google Scholar
Becker C., Miller H., Koch H. J. 1997. Anbau von Zuckerrüben ohne Pflug — eine. umweltschonende und ökonomisch effiziente Alternative für die moderne Landwirtschaft. 60 Winter Congress IIRB, Cambridge: 91 — 103.
Google Scholar
Brunotte J., Sommer C. 1996. Gute fachliche Praxis bei der Bodennutzung. Zuckerrübe 6: 278 — 281.
Google Scholar
Dzienia S.1999. Zachowawcza uprawa roli pod burak cukrowy. Fol. Univ. Agric. Stetin. 195 Agricultura (74): 131 — 134.
Google Scholar
Gutmański I., Nowakowski M., Symczak-Nowak J., Kostka-Gościniak D., Banaszak H. 1997. Wpływ uprawy z siewu bezpośredniego na plony, jakość technologiczną i zdrowotność buraka cukrowego. Mat. Konfer. „Postęp w uprawie buraka cukrowego i w jakości korzeni”. SGGW Warszawa: 118 — 119.
Google Scholar
Gutmański I., Kreft K. 1998. Organizacyjne i ekonomiczne warunki wysoko wydajnej produkcji buraka cukrowego w gospodarstwach mało- i wielkoobszarowych. Konferencja naukowa, Ekonomika technologii produkcji roślinnej, Bonin 25–26 czerwca: 64 — 73.
Google Scholar
Merkes R. 1989. Möglichkeiten zur Verhütung von Bodenerosion durch Wasser. 52 Winter Congress IIRB, Bruxelles: 27 — 37.
Google Scholar
Nowakowski M., Szymczak-Nowak J., Kostka-Gościniak D., Gutmański J. 2002. Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach. Część I. Wybrane właściwości fizyczne gleby. Biul. IHAR 222: 309 — 316.
Google Scholar
Stephan C., Thelen M., Kromer K.-H. 1995. Mulchsaat von Zuckerrüben im 7 jähringen Vergleich. Zuckerrübe 44. 1: 16 — 21.
Google Scholar
Szymczak-Nowak J., Wąsacz E., Sitarki A., Kostka-Gościniak D., Nowakowski M., Gutmański J., Dąbrowski W.,Banaszak H., Redo L., Ojczyk K. 1998. Wpływ uprawy buraka cukrowego na mulczu z gorczycy białej i rzodkwi oleistej na jego zdrowotność i plon. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin 38 (2): 433 — 436.
Google Scholar
Autorzy
Mirosław Nowakowskim.nowakowski@ihar.edu.pl
Zakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz Poland
Autorzy
Damrawa Kostka-GościniakZakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz Poland
Autorzy
Jadwiga Szymczak-NowakZakład Chorób i Szkodników, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz Poland
Autorzy
Izydor GutmańskiZakład technologii Produkcji Roślin Korzeniowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Bydgoszcz Poland
Statystyki
Abstract views: 8PDF downloads: 3
Licencja
Prawa autorskie (c) 2002 Mirosław Nowakowski, Damrawa Kostka-Gościniak, Jadwiga Szymczak-Nowak, Izydor Gutmański
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Teresa Pastuszewska, Katarzyna Franke, Mirosław Nowakowski, Badanie wpływu uprawy gorczycy białej na zagęszczenie populacji mątwika ziemniaczanego (Globodera rostochiensis) w glebie , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 269 (2013): Wydanie regularne
- Piotr M. Szulc, Mirosław Kobierski, Mirosław Nowakowski, Kazimierz Kubicki, Wpływ nawożenia sodem na plon i parametry jakości korzeni buraka cukrowego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 248 (2008): Wydanie regularne
- Paweł Skonieczek, Mirosław Nowakowski, Występowanie sprawców zgorzeli siewek buraka na stanowiskach z uprawą buraka cukrowego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 267 (2013): Wydanie regularne
- Mirosław Nowakowski, Damrawa Kostka-Gościniak, Jadwiga Szymczak-Nowak, Izydor Gutmański, Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Jadwiga Szymczak-Nowak, Damrawa Kostka-Gościniak, Mirosław Nowakowski, Izydor Gutmański, Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Jadwiga Szymczak-Nowak, Damrawa Kostka-Gościniak, Mirosław Nowakowski, Izydor Gutmański, Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Jadwiga Szymczak-Nowak, Damrawa Kostka-Gościniak, Mirosław Nowakowski, Izydor Gutmański, Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Mirosław Nowakowski, Jadwiga Szymczak-Nowak, Damrawa Kostka-Gościniak, Izydor Gutmański, Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Jarosław Mikita, Izydor Gutmański, Wpływ warunków glebowo-klimatycznych wybranych plantacji nasiennych na wartość siewną nasion oraz plonowanie buraka cukrowego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
- Jarosław Mikita, Izydor Gutmański, Wpływ warunków glebowo-klimatycznych wybranych plantacji nasiennych na wartość siewną nasion oraz plonowanie buraka cukrowego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 222 (2002): Wydanie regularne
