Porównanie wartości agrotechnicznej i użytkowej odmian ziemniaka hodowli krajowej i zagranicznej
Wojciech Nowacki
w.nowacki@ihar.edu.plInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin (Poland)
Abstrakt
Celem opracowania jest porównanie wybranych cech jakości wszystkich odmian ziemniaka pochodzących z hodowli krajowej i z hodowli zagranicznych a będących w polskim Rejestrze Odmian 2003 roku prowadzonym przez COBORU. Źródłem danych były badania rejestrowe w zakresie oceny wartości gospodarczej odmian ziemniaka oraz uzupełniające badania dotyczące wartości agrotechnicznej odmian prowadzone przez Zakład Agronomii Ziemniaka w Jadwisinie. Analiza wyników badań wskazuje, że odmiany polskiej hodowli generalnie odznaczają się wyższą odpornością na choroby i czynniki stresowe, natomiast ustępują odmianom hodowli zagranicznej w niektórych cechach jakościowych dotyczących szczególnie wyglądu bulw. Najnowsze odmiany polskiej hodowli są coraz bardziej wartościowe również pod względem cech jakościowych.
Słowa kluczowe:
cechy jakości, hodowla polska, hodowla zagraniczna, odmiany ziemniakaBibliografia
Chotkowski J. (red.). 2002. Produkcja i rynek ziemniaków jadalnych 2002. Praca zbiorowa. Warszawa. Wieś Jutra: 248.
Google Scholar
Głuska A., Zgórska K. 2002. Charakterystyka zrejonizowanych odmian ziemniaka. Wyd. VII. Jadwisin: 31.
Google Scholar
Kamasa J. 2002. Perspektywiczne odmiany jadalne i do przetwórstwa spożywczego w świetle doświadczeń PDO. Ziemniak Polski. 3:
Google Scholar
Kamasa J. 2003. Urzędowe badanie odmian ziemniaka oraz rejestracja odmian. Materiały z konferencji naukowej. Jadwisin 26–27 marca 2003: 3 — 7.
Google Scholar
Kamiński P., Pawlak A. 2003. Hodowla ziemniaka jadalnego o wysokich walorach użytkowych. Materiały z konferencji naukowej. Jadwisin 26–27 marca 2003: 8 — 14.
Google Scholar
Lista opisowa odmian — Rośliny rolnicze. Słupia Wielka COBORU. 2002.
Google Scholar
Lista opisowa odmian — Rośliny rolnicze. Słupia Wielka COBORU. 2003: 220.
Google Scholar
Metodyka obserwacji pomiarów i pobierania prób w agrotechnicznych doświadczeniach z ziemniakiem. 1991. Praca zbiorowa pod red. S. Roztropowicz, Jadwisin: 50.
Google Scholar
Metodyka badania wartości gospodarczej odmian (WGO). Cz. I. Rośliny Rolnicze. 1998. Słupia Wielka, COBORU.
Google Scholar
Nowacki W., Lutomirska B. 2002. Wyniki porejestrowych doświadczeń odmianowych. Ziemniaki 2000–2002. Kawęczyn: 20.
Google Scholar
Pietrak J. 2003. Poziom odporności na wirusy odmian ziemniaka znajdujących się w rejestrze w 2003 roku. Materiały z konferencji naukowej. Jadwisin 25–27 marca 2003: 32.
Google Scholar
Styszko L. 1999. Relacja pomiędzy odpornością na ważniejsze patogeny i mątwika ziemniaczanego a elementami jakości ziemniaka jadalnego. Materiały z konferencji naukowej w Radzikowie 23–25 luty 1999. Jadwisin: 9 — 11.
Google Scholar
Styszko L. 2003. Hodowla odmian ziemniaka skrobiowego o wysokich parametrach użytkowych oraz łatwych w uprawie i przechowywaniu. Materiały z konferencji naukowej. Jadwisin 26–27 marzec 2003: 15 — 27.
Google Scholar
Zgórska K. 2003. Przydatność do gospodarstwa krajowych i zagranicznych odmian ziemniaka. Materiały z konferencji naukowej. Jadwisin 26–27 marca: 30.
Google Scholar
Zimnoch-Guzowska E., Romański L., Sieczka M., Świeżyński K. 2000. Hodowla ziemniaka na cele spożywcze i przemysłowe. Materiały z konferencji Polanica Zdrój 2000 r. 8–11 maja:11 — 21.
Google Scholar
Zimnoch-Guzowska E. 2001. Hodowla ziemniaka w Polsce — stan obecny, osiągnięcia i perspektywy. Materiały z Ogólnopolskiego Forum Producentów, Dystrybutorów i Przetwórców Ziemniaka. Jadwisin, Brwinów 7–8 marca 2001 r: 17 — 23.
Google Scholar
Autorzy
Wojciech Nowackiw.nowacki@ihar.edu.pl
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin Poland
Statystyki
Abstract views: 10PDF downloads: 7
Licencja
Prawa autorskie (c) 2004 Wojciech Nowacki
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Barbara Lutomirska, Marianna Szutkowska, Wojciech Nowacki, Milena Pietraszko, Joanna Jankowska, Występowanie wad kształtu bulw w plonie odmian i zaawansowanych materiałów hodowlanych ziemniaka , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 267 (2013): Wydanie regularne
- Milena Pietraszko, Dominika Boguszewska-Mańkowska, Wojciech Nowacki, Rozwój bakteriozy pierścieniowej ziemniaka w bulwach odmiany Drop, zachodzący w okresie przechowywania , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 269 (2013): Wydanie regularne
- Wojciech Nowacki, O kierunkach zmian w uprawie ziemniaka w Polsce , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 266 (2012): Wydanie regularne
