Występowanie deformacji i spękań bulw ziemniaka w zależności od warunków meteorologicznych i odmiany
Barbara Lutomirska
b.lutomirska@ihar.edu.plInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Agronomi Ziemniaka, Oddział Jadwisin (Poland)
Joanna Jankowska
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Agronomi Ziemniaka, Oddział Jadwisin (Poland)
Abstrakt
Celem badań było określenie oddziaływania czynników meteorologicznych w okresie wegetacji na występowanie bulw spękanych i zdeformowanych w warunkach uprawy ziemniaka na glebie lekkiej oraz ocena zmienności odmian poszczególnych wczesności pod względem występowania bulw z wymienionymi defektami w plonie. W badaniach wykorzystano dane dotyczące udziału bulw spękanych i zdeformowanych w plonach, zebrane w trakcie realizacji doświadczeń odmianowych prowadzonych w Zakładzie Agronomii Ziemniaka IHAR, w latach 2001–2011. Doświadczenia polowe, z których pobierano odpowiednie próby zakładane były corocznie na glebie wytworzonej z piasków słabo gliniastych i gliniastych lekkich. We wszystkich latach realizacji eksperymentów stosowano standardową agrotechnikę uprawy ziemniaka, zachowując bardzo zbliżony poziom zabiegów. Takie zasady realizacji badań pozwoliły na przyjęcie założenia, że źródłem zmienności występowania bulw z defektami kształtu są zróżnicowane warunki meteorologiczne lat badań. Wykonane analizy zależności pomiędzy poziomem podstawowych czynników meteorologicznych w kolejnych fazach rozwoju roślin i występowaniem każdej z wad bulw w plonach odmian poszczególnych wczesności wykazały, że okresem, w którym stan pogody w najwyższym stopniu wpływa na występowanie w plonie bulw z deformacjami jest czas od pełni kwitnienia roślin do końca tej fazy, tj. okres początkowego, intensywnego rozwoju bulw. Stwierdzono istotną zależność pomiędzy temperaturą gleby oraz wartością współczynnika Sielianinowa w w/w okresie a udziałem bulw zdeformowanych w plonie wszystkich grup wczesności. Natomiast występowanie bulw spękanych istotnie determinowały warunki zaopatrzenia roślin w wodę w końcowej fazie ich wzrostu. Odnotowano istotne zależności pomiędzy sumami opadów oraz wartością współczynnika Sielianinowa w okresie zasychania roślin a udziałem bulw ze spękaniami. Badania wykazały, że odmiany tej samej wczesności istotnie różnią się, co do stopnia reakcji na warunki środowiska wyrażające się występowaniem w plonie bulw o wadliwym kształcie.
Słowa kluczowe:
odmiany, wady kształtu bulw, warunki meteorologiczne, ziemniakBibliografia
Dolničar P., Vučajnk, F., Godeša T., Bernik R. 2004. The effect of stress conditions and production technologies on non-parasitic defects of potato tubers. Conf. paper: Novi izzivi v poljedelstvu. Zbornik simpozija, Ljubljana, Slovenia 13-14 decembra 2004: 227.
Google Scholar
Gawrońska H. 1998. Wytwarzanie i dystrybucja biomasy u ziemniaka Solanum tuberosum L. w zróżnicowanych warunkach środowiska. Fundacja Rozwój SGGW Warszawa: 95.
Google Scholar
Jefferies R. A., Mackerron D. K. L. 1987. Observations on the incidence of tuber growth cracking in relation to weather patterns. Potato Res. 30: 613 — 623.
Google Scholar
Krzysztofik B. 2010. Wpływ sposobu uprawy roli na niektóre cechy trzech odmian ziemniaka. Zeszyty Prob. Post. Nauk Rol. 557: 183 — 192.
Google Scholar
Levy D. 1986. Genotypic variation in response of potatoes (Solanum tuberosum L.) to high ambient temperature and water deficit. Field Crops Res. 15: 85 — 96.
Google Scholar
Levy D., Livesku L., Van der Zaag. 1986. Double cropping of potatoes in a semi-arid environment: the association of ground cover with tuber yields. Potato Res. 29: 437 — 449.
Google Scholar
Lutomirska B. 2003. Rola odmiany jako czynnika warunkującego plonowanie i cechy jakości bulw. Mat. z Konf. Nauk., Znaczenie odmiany w agrotechnice i przechowalnictwie ziemniaka. Jadwisin: 36.
Google Scholar
Loon van C. D. 1981. The effect of water-stress on potato growth, development and yield. Am. Potato J. 58: 51 — 69.
Google Scholar
Metodyka badania wartości gospodarczej odmian (WGO) roślin uprawnych. Ziemniak. Oprac. Kamasa J. COBORU. Słupia Wielka 1998. 12.
Google Scholar
Molga M. 1986. Podstawy klimatologii rolniczej. PWRL Warszawa: 544 — 547.
Google Scholar
Noordam J. C., Otten G.W., Timmermans A. J. M., van Zwol B. H. 2000. High-speed potato gradingand quality inspection based on a color vision system. Machine Vision Applications in Industrial Inspection VIII, Kenneth W. Tobin; Ed. Proc. SPIE: 3966: 206 — 217.
Google Scholar
Nowacki W. 2006. Straty plonu handlowego ziemniaków powodowane przez choroby i szkodniki w 2005 roku. Postęp w Ochronie Roślin. 46 (1): 195 — 201.
Google Scholar
Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków (Dziennik Ustaw z dnia 29 października 2003 roku, nr 194, poz. 1899, 1900, 1901).
Google Scholar
Selman L., Andrews N., Stone A., Mosley A. 2008. What’s Wrong with my Potato Tubers? EM 8948-E, January: http://extension.oregonstate.edu/catalog/pdf/em/em8948-e.pdf
Google Scholar
Werner E., Trętowski J. 1985. Ziemniak jadalny. Biologia ziemniaka. PWN Warszawa: 254 — 265.
Google Scholar
Zgórska K., Frydecka-Mazurczyk A. 2002. Normy i wymagania ziemniaków jadalnych oraz do przetwórstwa spożywczego. Produkcja i rynek ziemniaków jadalnych. Pod redakcją J. Chotkowskiego. Warszawa “Wieś Jutra”: 183 — 192.
Google Scholar
Autorzy
Barbara Lutomirskab.lutomirska@ihar.edu.pl
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Agronomi Ziemniaka, Oddział Jadwisin Poland
Autorzy
Joanna JankowskaInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Agronomi Ziemniaka, Oddział Jadwisin Poland
Statystyki
Abstract views: 111PDF downloads: 41
Licencja
Prawa autorskie (c) 2012 Barbara Lutomirska, Joanna Jankowska
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Joanna Jankowska, Milena Pietraszko, Analiza stabilności i szerokiej adaptacji plonu ogólnego bulw odmian ziemniaka uprawianych na glebie lekkiej , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 294 (2021): Wydanie regularne
- Barbara Lutomirska, Marianna Szutkowska, Wojciech Nowacki, Milena Pietraszko, Joanna Jankowska, Występowanie wad kształtu bulw w plonie odmian i zaawansowanych materiałów hodowlanych ziemniaka , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 267 (2013): Wydanie regularne
- Barbara Lutomirska, Joanna Jankowska, Oddziaływanie czynników meteorologicznych na występowanie ospowatości bulw ziemniaka , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 273 (2014): Wydanie regularne
- Zbigniew Czerko, Joanna Jankowska, Wpływ odmiany, temperatury przechowywania i warunków pogodowych podczas wegetacji na straty przechowalnicze 11 odmian ziemniaka badanych w latach 2009–2011 , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 267 (2013): Wydanie regularne
- Barbara Lutomirska, Wpływ odmian i czynników meteorologicznych na zmienność faz fenologicznych ziemniaka , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 247 (2008): Wydanie regularne
