On the directions of changes in potato production in Poland
Wojciech Nowacki
w.nowacki@ihar.edu.plZakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Oddział w Jadwisinie (Poland)
Abstract
The aim of the study was to examine changes of the scale and the technology of potato cultivation in the country in recent years. The basis for these analyses was the data from CSO and also some collected by the IHAR — PIB Division Jadwisin in cooperation with the ODR in the national monitoring studies in recent 15 years. The results show, that with decreasing scale of potato cultivation in the country, continuous changes in the technology of potato cultivation follow and the process of technology polarization is correlated with the scale of cultivation of this species on the farm and the direction of the use of yield. Against the background of the decreasing total number of farms that are growing potatoes, the number of farms producing this species for multi-purpose use is undergoing the fastest reduction. However, a number of farms specializing in production of potatoes for strictly specified purposes is increasing.
Keywords:
changes in Poland, production system, scale of cultivation, potato, yieldingReferences
Chotkowski J. 2009. Kierunki zmian w opłacalności produkcji ziemniaków. Agroserwis, nr 6 (405): 8 — 9.
Google Scholar
FAOSTAT — Roczniki statystyczne z lat 2002–2011. Wydawnictwo Statystyczne, Warszawa.
Google Scholar
Gruczek T. 2004. Przyrodnicze i agrotechniczne aspekty uprawy ziemniaka. Zesz. Prob. Post. Nauk. Rol., 500, Warszawa 2004: 31 — 44.
Google Scholar
GUS 1999. Użytkowanie gruntów, powierzchnia zasiewów i pogłowie zwierząt gospodarskich w 1999 r. Informacje i opracowania statystyczne, Warszawa: ss. 75.
Google Scholar
GUS 2003. Systematyka i charakterystyka gospodarstw rolnych. Powszechny Spis Rolny 2002, Warszawa: ss. 305.
Google Scholar
GUS 2011 a. Uprawy rolne i wybrane elementy metod produkcji roślinnej. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa: ss. 151.
Google Scholar
GUS 2011 b. Użytkowanie gruntów. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa, ss. 86.
Google Scholar
Hani F., Popow G., Reinhard H. 1998. Ochrona roślin rolniczych w uprawie integrowanej (tłumaczenie). PIWRIL Warszawa: ss. 333.
Google Scholar
Jabłoński K. 2009. Kierunki przewidywanych zmian w technologii produkcji ziemniaka do roku 2020. Studia i Raporty IUNG-BIP nr 17: 117 — 127.
Google Scholar
Metodyka IP ziemniaka. 2005. Praca zbiorowa pod red. Wojciecha Nowackiego. Wyd. I GIORIN Warszawa, http://www.piorin.gov.pl, ss. 85.
Google Scholar
Muzalewski A. 2006. Koszty eksploatacji maszyn, nr 21. IBMER, Warszawa: 46 s.
Google Scholar
Nowacki W. 2005. Stopień chemizacji w technologii uprawy ziemniaka w Polsce. Postępy w Ochronie Roślin 45 (1): 317 — 324.
Google Scholar
Nowacki W. 2005 a. Zmiany w technologii produkcji ziemniaka w Polsce i ich skutki. Mat. z konferencji „Perspektywy produkcji i rynku ziemniaka w Polsce”. Kołobrzeg 20–21 październik 2005: 66 — 69.
Google Scholar
Nowacki W. 2008. Porównanie opłacalności upraw konwencjonalnych i ekologicznych na przykładzie ziemniaka. Monografia IOR-PIB Poznań pt.”Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych”: 48 — 62.
Google Scholar
Nowacki W. 2009. Stan aktualny i perspektywy produkcji ziemniaka w Polsce do 2020 roku. Studia i Raporty IUNG-PIB, Zeszyt 14: 71 — 94.
Google Scholar
Nowacki W. 2011. The integrated production system (IP) created an opportunity for table potato producers in Poland. Abstracts of conference “Sustainable use of pesticides and integrated pest management in East-Central Europe and the Baltic”. 4–6 September IHAR Radzików: 79 — 82.
Google Scholar
Nowacki W. 2010. Współczesne technologie i systemy uprawy ziemniaka. Materiały z konferencji pt. „Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka”. Jadwisin 7-9 lipca 2010: 7 — 11.
Google Scholar
Rozporządzenie MRIRW w sprawie integrowanej produkcji (Dz. U. nr 256, poz. 1722) z dnia 16 grudnia 2010 roku.
Google Scholar
Rynek ziemniaka oraz stan i perspektywy Nr 1-36. Wydawnictwa IERiGŻ, ARR, MRiGŻ. Analizy rynkowe z lat 1990-2011.
Google Scholar
Seremak-Bulge J. 2002. Perspektywy produkcji i przetwórstwa ziemniaków. Zesz. Prob. Post. Nauk Rol., Warszawa 2002, z. 489: 73 — 88.
Google Scholar
Scott G.J. 2002. Maps, models and muddles: World trends and patterns in potatoes revisited. Potato Research, vol. 45, no.1: 45 — 78.
Google Scholar
Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 roku o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. 09 nr 116, poz. 975).
Google Scholar
Walker T. S., Schmiediche P. E., Hijmans R.J. 1999. World trends and patterns in the potato crop. An economic and geographic survey. Potato Research, vol. 42/Extra edition: 241 — 264.
Google Scholar
Authors
Wojciech Nowackiw.nowacki@ihar.edu.pl
Zakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Oddział w Jadwisinie Poland
Statistics
Abstract views: 62PDF downloads: 93
License
Copyright (c) 2012 Wojciech Nowacki
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Upon submitting the article, the Authors grant the Publisher a non-exclusive and free license to use the article for an indefinite period of time throughout the world in the following fields of use:
- Production and reproduction of copies of the article using a specific technique, including printing and digital technology.
- Placing on the market, lending or renting the original or copies of the article.
- Public performance, exhibition, display, reproduction, broadcasting and re-broadcasting, as well as making the article publicly available in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice.
- Including the article in a collective work.
- Uploading an article in electronic form to electronic platforms or otherwise introducing an article in electronic form to the Internet or other network.
- Dissemination of the article in electronic form on the Internet or other network, in collective work as well as independently.
- Making the article available in an electronic version in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice, in particular via the Internet.
Authors by sending a request for publication:
- They consent to the publication of the article in the journal,
- They agree to give the publication a DOI (Digital Object Identifier),
- They undertake to comply with the publishing house's code of ethics in accordance with the guidelines of the Committee on Publication Ethics (COPE), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- They consent to the articles being made available in electronic form under the CC BY-SA 4.0 license, in open access,
- They agree to send article metadata to commercial and non-commercial journal indexing databases.
Most read articles by the same author(s)
- Barbara Lutomirska, Marianna Szutkowska, Wojciech Nowacki, Milena Pietraszko, Joanna Jankowska, The occurrence of tubers shape defects in potato cultivars and advanced breeding materials , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 267 (2013): Regular issue
- Milena Pietraszko, Dominika Boguszewska-Mańkowska, Wojciech Nowacki, Development of potato ring rot in tubers of cultivar Drop during storage period , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 269 (2013): Regular issue
